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El wey de la carne
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Arrachera

Arrachera

$245.00

Precio por Kilo

Arrachera

Es una faja larga de carne de buen grosor, es muy suave y al ser semi marinada ya esta lista para el asador. Su sabor es muy rico y es un inseparable compañero de la parrilla.

Ancho: Bistec, 1 cm o 2 cm
Peso: 1000 grs o 500 grs

Cantidad

50 disponibles

Descripción del producto

La Arrachera, también conocida como skirt steak, es un corte delgado y fibroso que proviene del diafragma de la res. Su preparación requiere marinado para ablandar sus fibras y potenciar su sabor. Una vez marinada, ofrece una textura suave y un sabor robusto, siendo perfecta para tacos, fajitas o simplemente asada a la parrilla. Es un corte muy popular en la cocina mexicana por su versatilidad y delicioso sabor.