El filet mignon es un corte premium de carne de res, conocido por su extrema suavidad y textura delicada. Proviene del centro del lomo y se sirve en medallones gruesos, ideal para preparaciones a la parrilla o en sartén. Perfecto para quienes buscan una experiencia gourmet.
Ancho: Bistec, 1 cm o 2 cm
peso: 1000 grs o 500 grs